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Last modified:04.07.2020

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Alaska Seelachs Schnitzel

Produktbezeichnung, Alaska Seelachs Schnitzel [Lachsersatz] in Rapsöl mit mildem Rauchgeschmack. Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe, E Cochenillerot. Seelachsschnitzel - Wir haben 50 schöne Seelachsschnitzel Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - abwechslungsreich & originell. Zutaten: 68% gesalzene, gefärbte ALASKA-SEELACHSSCHNITZEL (89% ALASKA-SEELACHS, Speisesalz, Branntweinessig, Konservierungsstoff.

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Alaska Seelachs Schnitzel Eiersalat aus drei Zutaten Video

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Alaska Seelachs Schnitzel

Herr W. Die Zutatenliste führt die verwendeten Farbstoffe auf. In einer Umfrage auf Lebensmittelklarheit aus glaubte immerhin jeder fünfte Befragte, dass es sich bei Seelachsschnitzeln um ein Produkt aus von Natur aus rotem Fischfleisch handelt.

Nur knapp die Hälfte wusste, dass das Fischfleisch gefärbt ist. Danach werden Seelachsschnitzel aus zerkleinertem Salzfisch wie Seelachs oder Pollak hergestellt, der lachsähnlich gefärbt, kaltgeräuchert und in Öl eingelegt wird.

Denn dass es sich bei Seelachsschnitzel nicht um echten Lachs handelt, sondern um ein Fischprodukt, das durch Färbung ein an Lachs erinnerndes Aussehen bekommt, ist nicht jedem Verbraucher geläufig.

Die Verbraucherzentrale hat das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz [aktuell: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft] über die Kennzeichnungsproblematik informiert.

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2 Kommentare

Mazunos · 04.07.2020 um 18:40

Im Vertrauen gesagt ist meiner Meinung danach offenbar. Sie versuchten nicht, in google.com zu suchen?

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